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ただの坦々麺じゃないよ - 2007.01.14 Sun



お昼を中華街で食べようツアー、本日最終日なり
・・・と、そんなツアーではなくてw

たまたま中華街の近くの某所でバンド(っていっても吹奏楽)の練習をしていて
ただ単に近場の中華街でお昼食べてるだけです
でも昨日は某ファミレスのデ○ーズだったけどw

今日は何食べよかねー と友達とフラフラ探していたところ
珍しいの発見!そこは四川料理のお店
あれです、一度はTVとかで観た事あると思いますが
ちょっと変わった包丁でサッサッサッと麺の塊(小麦粉こねたやつ)を削って
それが鍋に投入されてくやつ!!
ちょっと調べてみたら刀削麺(とうしょうめん)と言うらしいです
というわけで、その麺が入った坦々刀削麺を注文してみました

写真を見ていただく限りとても辛そうに見えると思うけど
そこそこの辛さで丁度よかったです
辛いだけでなく味もしっかりしていてとにかく美味しかった!
ちなみに麺の食感はかなりうどんに近く、とてもモチモチしてました
しかもちょっと量が多くてゆっくり食べてると麺が汁を吸って量が増えるのw
「あれ・・・ひき肉少ないな・・・」と思ってたら、麺が少なくなってきたときに
奴らは麺の下に沈んでいやがりました
そしてあまりにも満腹になりすぎて十分に息が吸えなくて
午後に楽器吹くのが大変でした・・・(-_-;)

来週は演奏会!それが終ればやっと舞浜に遊びに行けるよー♪
そろそろ・・・そろそろBBBがみーたーいぃぃぃーーー!!
ちなみに演奏会でファンティリュージョンやります
当日着る衣装のテーマはオスカル風です
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